重庆城口种菌菇,山东专家解难题……鲁渝科技协同助推重庆脱贫攻坚乡村振兴

重庆城口种菌菇,山东专家解难题……鲁渝科技协同助推重庆脱贫攻坚乡村振兴
“菌渣里木质成分能到多少?是不是都粉碎了?”司洪宇博士细心问询城口松坤菌草公司的技能人员,以给出处理方案。4月3日,战胜新冠肺炎疫情的影响,山东省科学院动力研究所的4位专家在济南经过网络视频连线重庆工商大学和重庆市城口县,为城口县200余名从事菌菇栽培的企业人员和栽培户代表现场回答生产中遇到的疑难问题。城口县曾经是重庆市贫穷程度最深、脱贫使命最重的区县之一,被称为重庆最终一批脱贫攻坚“硬骨头”县。直到本年的2月22日,重庆市才发文赞同城口县最终一批退出国家扶贫开发工作重点县名单。食用菌工业作为城口县的特色工业,在脱贫攻坚和村庄复兴进程中发挥着不行替代的效果。跟着食用菌生产规模的不断扩大和环境保护要求的逐步进步,食用菌收割后抛弃的菌渣因为高湿难降解,处理处置本钱高、堆弃占地面积大,成为限制当地食用菌工业良性展开、进步市场竞争力的瓶颈、难题。扶贫协作重庆,是习近平总书记和党中央交给山东的严重政治使命。山东省科技厅秉持“重庆所需、山东所能”的准则,从人才、技能等方面不断加强鲁渝科技协作,推进东西部协同展开。自2019年山东省科技厅和重庆市科技局发动鲁渝科技协作项目以来,省科学院动力研究所派出以山东省有突出贡献的中青年专家为代表的专家团队,联合重庆工商大学、重庆市城口县食用菌龙头企业松坤菌草科技开发有限责任公司承当了“鲁渝农林抛弃物基质化使用协同立异中心”项目开发使命,从技能、人才两方面一起对城口县食用菌工业展开对口帮扶。据鲁方项目负责人、山东省有突出贡献的中青年专家司洪宇博士介绍,从2019年9月项目履行以来,团队将“下降栽培技能难度,紧缩栽培本钱,进步产品附加值,完成菌渣零污染”作为起点,从菌种挑选、低本钱栽培、菌菇绿色深加工、菌渣无害化资源化使用多方面着手,发挥山东动力所的技能优势,结合重庆工商大学的食物深加工技能,将为城口县菌农合作社联营企业供给新式高品质食用菌种类和简易栽培技能3套,菌渣基质化循环使用和食用菌无防腐剂保鲜技能各1套,处理菌渣污染的一起,完成食用菌全工业链的提质晋级。待疫情往后,这些技能将在城口县进行先期演示推行,以协助企业和菌农找到合适当地山多林密坡多的涣散式简易低本钱栽培菌种和形式,并处理因为地处偏僻,食用菌无法长途运输外售的困难。“项目技能估计将为当地食用菌工业下降本钱20%以上,户均每年增收超越5万元”,重庆市城口县松坤菌草科技开发有限责任公司负责人何立坤说。项目的施行,将有力地助推当地农人赶快完成脱贫攻坚和村庄复兴的有机联接,打造科技协作的鲁渝样板。(大众日报客户端记者 王亚楠 报导)

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